ডিমের দাম ডজনে বেড়েছে ৫ থেকে ১০ টাকা

ঢাকা (0৩ সেপ্টেম্বর): লকডাউনের পর দ্বিতীয় ধাপে বেড়েছে ডিমের দাম। প্রতি ডজনে এর দাম বেড়েছে ৫ থেকে ১০ টাকা। আর প্রতি হালিতে ৩ টাকা। বিক্রেতারা বলছেন, লকডাউনের পর থেকে পুরো দমে খাবার হোটেল, রেস্টুরেন্ট এবং বেকারিগুলো খুলে যাওয়ায় ডিমের চাহিদা বেড়েছে। তাই দামও বেড়েছে।

শুক্রবার রাজধানীর কাওরান বাজার, জিগাতলা কাঁচাবাজা ঘুরে এসব তথ্য পাওয়া গেছে।

কাওরান বাজারের পাইকারি ও খুচরা ডিম বিক্রেতা জাফর আহমেদ বিজনেস ইনসাইডার বাংলাদেশ’কে জানান, ডিমের চাহিদা লকডাউন খোলার পর থেকেই ব্যাপকভাবে বেড়েছে। এর মধ্যে খাবার হোটেল ও বেকারিগুলোতে ডিমের চাহিদা বেশি থাকায় ডিম ব্যবসায়ীরা সিন্ডিকেট করে দাম বাড়িয়েছে।

জিগাতলা কাঁচাবাজারের খুচরা ডিম বিক্রেতা শামসুজ্জান বিজনেস ইনসাইডার বাংলাদেশ’কে জানান, ডিমের দাম বাড়লেও বাজারে এর তেমন প্রভাব পড়েনি। কারণ বেশিরভাগ ক্রেতাই হালিতে ডিম ক্রয় করে থাকেন। তবে ডজনে কিনতে গেলে দামের পার্থক্যটা চোখে পড়ে। 

ডিমের সরবরাহ কেমন জানতে চাইলে তেজগাঁও ডিমের আড়ৎদার বাপ্পি হোসেন বিজনেস ইনসাইডার বাংলাদেশ’কে জানান, বছরের এই সময়টাতে ডিমের দাম কিছুটা বাড়ে। সাধারণ শীতকালে মুরগি যে পরিমাণ ডিম দেয় তা গরমকালে কমে যায়।

তিনি বলেন, এসময় বাজারে চাহিদার তুলনায় পর্যাপ্ত মাল না থাকায় স্বাভাবিকভাবেই দাম বেড়ে যায়। তবে বিগত ১৫ থেকে ২০ দিন ধরেই ডিমের দাম বাড়তি বলে জানান তিনি।

এদিকে, ডিমের দাম বাড়ার সঙ্গেই বেড়েছে ব্রয়লার ও সোনলী মুরগির দাম। ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে ১০ টাকা এবং সোনালী মুরগির দাম ২০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। প্রতি কেজি ব্রয়লার মুরগি বিক্রি হচ্ছে ১৪০ থেকে ১৪৫ টাকা এবং সোনালী মুরগি বিক্রি হচ্ছে ২৪০ টাকা পর্যন্ত।

জিগাতলা কাঁচাবাজারের মুরগি ব্যবসায়ী আশরাফুল আলম বিজনেস ইনসাইডার বাংলাদেশকে জানান, খাবার হোটেল রেস্তোরা খোলা থাকায় মুরগির চাহিদার সঙ্গে দামও বেড়েছে। সেই সঙ্গে বেড়েছে মুরগির ডিমের দামও। সামনে দাম আরও বাড়তে পারে।

বাজার ঘুরে দেখা যায়, ব্রয়লার মুরগির সাদা ডিম ডজন বিক্রি হচ্ছে ১০০ টাকা, লাল ডিম ডজন প্রতি ১০৫ থেকে ১১০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। আর প্রতি হালি ডিম বিক্রি হচ্ছে ৩৫ থেকে ৩৮ টাকায়।

আর হাঁসের ডিম প্রতি ডজন বিক্রি হচ্ছে ১৬৫ টাকা আর হালি ৫৫ থেকে ৬০ টাকায়। এছাড়া পাকিস্তানি মুরগির ডিম ডজন বিক্রি হচ্ছে ১৪০ থেকে ১৪৫ টাকায়।

এদিকে, ১০০ লাল ডিম বিক্রি হচ্ছে ৮৬০ থেকে ৮৬৫ টাকা। আর সাদা ডিম ১০০ পিস বিক্রি হচ্ছে ৭৮৫ টাকায়।